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リフレッシュ
宇和海でとれたエソ、ボラメ(エソの稚魚)、グチといった新鮮な地魚のみ使用しています。じゃこてんとの違いは、魚の身だけを使うことです。白身の上品な味わいがあり、プリプリモチモチとした食感はじゃこ美てんならでは。魚本来の風味をギュっと凝縮し、そのまま生かしています。当店のイチオシの商品です。
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